苏南网 - 江苏省生活资讯综合门户网站
当前位置: 苏南网 -> 热点

引领新消费潮流,和府捞面入选2023国潮美食新势力百强

栏目:热点    时间:2023-05-12 15:27   来源: 千龙网新闻   阅读量:14470   会员投稿   关键词:

近日,消费品工业“三品”战略峰会在重庆成功举办。作为该次峰会的七大主题活动之一,2023国潮美食新消费大会重磅发布了“2023国潮美食新势力百强榜”。其中,和府捞面凭借零售思维构建供应链优势,打造中式连锁范本,强势入围本次评选,成为国潮美食新势力TOP100。

引领新消费潮流,和府捞面入选2023国潮美食新势力百强

2020年至今,新消费赛道经历着起起伏伏的周期变幻,但食品饮料赛道依然表现出了相当程度的坚挺姿态。据公开信息不完全统计,在2022年消费领域的760起融资事件中,食品饮料(含餐饮)共完成了297次融资,占比39%。

面对这一长坡厚雪的赛道,“2023国潮美食新势力百强榜”的评选聚焦国潮美食品牌“新势力”中的佼佼者。而成功登榜的品牌,于自身而言,它们实现了从0到1的突破和从1到100的成长;于产业而言,它们扮演了推动行业不断发展革新的重要力量。

整体来说,国潮美食品牌呈现出健康化、连锁化、场景化、细分化等突出特征,并在数字化、品牌化等力量的推动之下,加速成长,走向成熟。其中和府捞面凭借中式特色与高端品质,在众多连锁品牌中独树一帜,颇受消费者的关注。

引领新消费潮流,和府捞面入选2023国潮美食新势力百强

和府捞面专注中国传统特色餐饮,一方面主打“草本浓汤,一碗养生”的经典传承,以“十年一碗面”的匠心为顾客打造汤鲜味醇的美味体验;另一方面,扎根中国文化,以中式书香元素向消费者传递中华文化美食的魅力,也让品牌在“国潮”热的推动下,迅速于年轻消费群体中“走红”。发展至今,和府捞面已遍布超60座城市,拥有1000多万会员。2023年,和府捞面将通过600多家直营门店,服务全国消费者。

值得一提的是,和府创立之初便着力于中式餐饮标准化体系的打磨。在2013年第一家门店开业前,和府耗时三年系统化构建产品、供应链和品牌体系,门店运营管理模型,为规模化发展奠定基础。和府拥有近10万平米的现代食品产业园以及近乎全国最大的中央厨房,可以支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。

和府专业的供应链体系实现了对餐饮连锁行业的精准赋能,为餐饮连锁行业食品品质的安全与稳定提供了高效的解决方案。同时,和府积极通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展,促进构建更良性的行业生态格局。

引领新消费潮流,和府捞面入选2023国潮美食新势力百强

作为中式餐饮的头部品牌,和府捞面以“让世界的每一条街道都有中国味道”为品牌愿景,正积极着眼全球,探索中国文化美食走向世界的发展路径。未来,和府捞面将在品牌化、系统化、标准化、数字化、智能化等核心能力上持续布局,挖掘中国传统特色餐饮的更多可能性,为消费者带来更多高品质的美味体验,打造中华传统美食标杆。

郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。